“光盘行动”深入人心 “文明用餐”渐成风尚

日期:2019-11-08 14:59    

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餐桌文明是社会文明的重要体现,要爱惜粮食,不挑食,杜绝浪费,养成勤俭、理性、健康、安全的生活方式,吃出文明,才能吃出健康……近年来,我市积极开展“光盘行动”,市民在手机上点外卖,走进餐饮实体店,都会看见各种“文明餐桌”“光盘行动”的提示语。


在这样的宣传氛围中,市民文明用餐、安全用餐、节俭用餐,“光盘行动”逐渐形成一种社会常态。昨天,记者走进部分餐厅和家庭,感受“光盘行动”带来的新变化、新气象。


放下面子 打包已成常态


昨日中午,正值用餐时间。记者来到西江宾馆二楼,看到餐厅内的每张桌子旁都张贴有“文明餐桌 节俭养德 从我做起”的消费提示牌,墙上也张贴着“文明餐桌”“光盘行动”的宣传海报,劝导消费者能够按需点餐,节俭用餐。


“您两个人,点两个菜一个汤就可以了……”在餐桌前,热情的服务员在帮助消费者点菜的同时,还不忘提醒他们理性点餐,并对餐品的种类搭配提出合理建议。


“自从‘光盘行动’开展以来,无论是客人的饮食观念还是餐馆的经营理念,都在发生着变化,会主动引导顾客合理消费,避免造成浪费。”位于晨华路的东山羊庄阳光100店的负责人龙女士告诉记者,如今,用餐的顾客也逐渐习惯“量力而行”,点餐的时候经常会询问服务员点多少合适,会不会太多等。而吃不完的菜,顾客也习惯了请服务员帮忙打包带走。


正在该店用餐的韦先生笑着表示:“以前不敢打包是碍于面子,现在大家都已经放下面子,打包已经是常态,因为勤俭节约就是我们的传统美德……”


外卖小哥助力创城宣传



在采访中,记者还发现除了一些实体餐饮店外,外卖平台的商家和外卖小哥也一起加入到了“文明点餐 合理点餐”的宣传大军当中。


记者在美团外卖等网络外卖平台发现,“半份菜”“小份菜”“特惠单人套餐”,已经成为很多餐厅在外卖平台上的主打菜品。位于西环路的一家麻辣烫店的负责人王先生表示,“考虑到很多顾客点外卖是因为一个人不想做饭,而且不少顾客反映想多吃几种菜品,我们就推出特惠单人套餐,避免浪费。”


美团外卖华南区政府事务总监江虹表示,助力柳州创文明城,美团也在行动。“对于我们线上的商家,我们还主动给商家提供桌贴、海报和餐垫纸,提醒消费者共同加入到‘光盘行动’中来。”


“文明餐桌”行动

普及面越来越广



记者从市市场监督管理局了解到,近年来,全市各级市场监管部门为创建全国文明城市,大力推进“文明餐桌、践行光盘”行动。通过开展“文明餐桌”行动进餐饮单位、进校园、进社区、向社会发出倡议书等活动,普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提升餐饮行业服务水平,打造本地餐饮文化,筑牢食品安全防线。“文明餐桌”行动普及面越来越广,市民的参与度一年比一年高,文明用餐的氛围越来越浓。


据统计,全市文明餐桌的宣传已基本覆盖市区1.1万余家大型餐馆饭店、学校食堂、单位食堂和中小餐饮店;制作发放“文明餐桌”“光盘行动”提示牌20余万份(个),设立咨询台,发放“文明餐桌”宣传资料2万余份。此外,在全市农贸市场内设置社会主义核心价值观、文明创城、“文明餐桌”等宣传标语,在LED显示屏上播放诚信经营、“文明餐桌”主题公益广告。


如今,“厉行节约、健康文明”的消费理念逐渐变成广大市民的自觉行动,形成了“文明用餐、节俭惜福”的良好社会风尚。


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记者  帅君


责任编辑:何晓莲

值班主任:李    华